17:49 Хлеб |
 Наши предки относились к хлебу с огромным уважением, считая его священным. Об этом говорят существовавшие многие сотни лет поверья и обычаи Славян, связанные с хлебом. Отголоски многих из них сохранились и до наших дней.
Хлеб Славяне чаще всего выпекали в форме кольца, делая калач или каравай. И это было неспроста: через отверстие этого хлеба (который считался оберегом) смотрели на людей, чтобы получить их симпатию или защитить себя от сглаза или какого-нибудь другого магического воздействия. В Болгарии, например, хлеб с отверстием выпекали перед первым севом и через него просеивали зерно, потом его вешали в амбар. Все это делалось для того чтобы получить хороший урожай и сохранить его. А южные Славяне, когда первый раз доили овец, пропускали первые струи молока все через тот же хлеб с отверстием в надежде, что надои молока будут большими и животные будут здоровы. Свадебный каравай в форме кольца означал соединение жениха и невесты. Так в Болгарии молодожены, чтобы соединиться навсегда, смотрели через его отверстие друг на друга. А у украинцев невеста после венчания смотрела на жениха через свадебный хлеб (бивень). На Руси всегда брали хлеб, отправляясь свататься: на хлеб клали руки молодых при заключении договоренности о свадьбе (это называлось рукобитье). На свадьбе родители благословляли жениха с невестой не только иконой, но и хлебом. После венчания молодых встречали хлебом и солью. Потом этот хлеб везли вместе с приданым невесты. Были распространены и такие хлебные обычаи Славян: как оберег хлеб клался в колыбель к новорожденному; его брали с собой в дальнюю дорогу, чтобы он охранял в пути; для изгнания смерти его клали на место, где умер человек. Хлеб вместе с квашней и хлебной лопатой выносился на улицу для защиты посевов от приближающийся грозы. Использовали хлеб и чтобы остановить пожар: с ним обходили горевшее строение или просто бросали его в огонь. На Руси существовали следующие поверья связанные с хлебом: нельзя рукой со стола смахивать крошки хлеба, а то придется просить милостыню; нельзя втыкать нож в каравай, а то придется голодать; нельзя давать хлеб собаке со стола, иначе быть бедным; нельзя чтобы хлеб лежал вниз коркой, а то случится неудача; нельзя оставлять не доеденным на столе кусок хлеба, о то заболеешь; нельзя доедать за кем-то хлеб или есть за спиной другого человека – можно забрать его силу и счастье. Когда у человека во время еды валились изо рта крошки, считалось это к его близкой смерти. Если упала хлебная крошка, ее нужно было поднять, обязательно поцеловать и съесть или бросить в огонь. Считалось, что если парень и девушка откусят от одной булки хлеба, то они обязательно влюбятся. На Руси считали, что судьба человека, его удача, сила и здоровье, зависят от обращения с хлебом (буханкой, куском и каждой крошкой). У Славян с давних времен существовал обычай: люди становятся друзьями на всю жизнь, если они переломят хлеб. С хлебом провожали и встречали. Хлебом поминали. Для наших предков хлеб всегда был самой жизнью. И они всегда были хлебосольны. Хлеб считался послом мира и дружбы. Проходило время, переоценивались и менялись ценности, а отношение к хлебу у Славян оставалось незыблемым: его всегда называли хлеб-батюшка, хлеб-кормилец. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |